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Primi di Terra
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Fusilli ai Funghi Porcini
€12.00Fusilli*, Funghi Porcini Interi, Salsiccia, Olio EVO
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Fusilli del Professore
€9.00Fusilli*, ‘nduja Calabrese, Salsiccia, Pomodorini, Crema di Provola, Olio EVO
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Gnocchi alla Sorrentina
€7.00Gnocchi, Pomodori Pelati, Fior di Latte, Olio EVO
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Paccheri allo Scarpariello
€7.00Paccheri*, Pomodorini Rossi, Grana Padano, Basilico, Olio EVO
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Ravioli alla Salvia
€9.00Ravioli* con ripieno ai Porcini o alla Ricotta o al Prosciutto Cotto, Burro, Salvia, Olio EVO
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Risotto alla Milanese del Sud
€12.00Riso, Zafferano, Salsiccia Paesana, Provola, Pepe, Olio EVO
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Veraci ai Funghi Porcini
€12.00Pasta Fresca Veraci, Funghi Porcini Interi, Ceci, Peperone Crusco, Olio EVO
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Primi di Mare
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Fettuccella dell’Osteria
€12.00Fettuccella*, Melanzane, Alici, Odori, Spezie, Pane Profumato, Pecorino, Olio EVO
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Linguine agli Scampi
€15.00Linguine*, Scampi, Olio EVO
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Pacchero al Baccala’
€14.00Paccheri*, Baccalà, Pomodorino, Capperi, Olive, Prezzemolo, Peperoncino, Olio EVO
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Pasta e Fagioli con Cozze
€7.00Pasta Mista, Fagioli Secchi, Pomodori Pelati, Cozze, Olio EVO
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Scialatielli ai Frutti di Mare
€16.00Scialatielli*, Frutti di Mare (a seconda del pescato), Olio EVO
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Risotto Gamberi e Limone
€15.00Riso, Gamberi, Limone, Zafferano, Olio EVO
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Risotto di Mare
€18.00Riso, Pescato del Giorno, Olio EVO
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Spaghetti e Vongole
€12.00Spaghetti Artigianali, Vongole, Olio EVO
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Pacchero al Tonno
€16.00Paccheri*, Tonno, Aglio, Pomodorini, Prezzemolo, Granella di Pistacchio, Olio EVO
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Veraci dell’Oste
€11.00Pasta Fresca Veraci, Ceci, Cozze o Totani, Olio EVO
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Le Farse
l'Osteria del Professore