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Le Farse
l'Osteria del Professore
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Primi di Terra
Primi di Mare
    • Primi di Terra

    • Fusilli ai Funghi Porcini

      €12.00

      Fusilli*, Funghi Porcini Interi, Salsiccia, Olio EVO

    • Fusilli del Professore

      €9.00

      Fusilli*, ‘nduja Calabrese, Salsiccia, Pomodorini, Crema di Provola, Olio EVO

    • Gnocchi alla Sorrentina

      €7.00

      Gnocchi, Pomodori Pelati, Fior di Latte, Olio EVO

    • Paccheri allo Scarpariello

      €7.00

      Paccheri*, Pomodorini Rossi, Grana Padano, Basilico, Olio EVO

    • Ravioli alla Salvia

      €9.00

      Ravioli* con ripieno ai Porcini o alla Ricotta o al Prosciutto Cotto, Burro, Salvia, Olio EVO

    • Risotto alla Milanese del Sud

      €12.00

      Riso, Zafferano, Salsiccia Paesana, Provola, Pepe, Olio EVO

    • Veraci ai Funghi Porcini

      €12.00

      Pasta Fresca Veraci, Funghi Porcini Interi, Ceci, Peperone Crusco, Olio EVO

    • Primi di Mare

    • Fettuccella dell’Osteria

      €12.00

      Fettuccella*, Melanzane, Alici, Odori, Spezie, Pane Profumato, Pecorino, Olio EVO

    • Linguine agli Scampi

      Linguine agli Scampi

      €15.00

      Linguine*, Scampi, Olio EVO

    • Pacchero al Baccala’

      €14.00

      Paccheri*, Baccalà, Pomodorino, Capperi, Olive, Prezzemolo, Peperoncino, Olio EVO

    • Pasta e Fagioli con Cozze

      €7.00

      Pasta Mista, Fagioli Secchi, Pomodori Pelati, Cozze, Olio EVO

    • Scialatielli ai Frutti di Mare

      €15.00

      Scialatielli*, Frutti di Mare (a seconda del pescato), Olio EVO

    • Risotto Gamberi e Limone

      €15.00

      Riso, Gamberi, Limone, Zafferano, Olio EVO

    • Risotto di Mare

      Risotto di Mare

      €18.00

      Riso, Pescato del Giorno, Olio EVO

    • Spaghetti e Vongole

      Spaghetti e Vongole

      €12.00

      Spaghetti Artigianali, Vongole, Olio EVO

    • Pacchero al Tonno

      €16.00

      Paccheri*, Tonno, Aglio, Pomodorini, Prezzemolo, Granella di Pistacchio, Olio EVO

    • Veraci dell’Oste

      €11.00

      Pasta Fresca Veraci, Ceci, Cozze o Totani, Olio EVO